.jpg)
Surabaya - Zewu Cafe Wiyung, Surabaya Barat, kini menjelma sebagai pusat baru 'kalcer' kuliner. Cafe ini sukses memadukan suasana nyaman dengan harga ramah kantong, hal yang sering dicari oleh Generasi Z saat ini.
Cafe yang beralamat di Jl. Raya Menganti Kramat No.102, telah menjadi hidden gem yang merangkul prinsip-prinsip kalcer tersebut. Pada saat pertama kali buka, cafe ini mulai beroperasi pada pukul 17.00 sore hingga pukul 02.00 dini hari. Namun sejak tanggal 25 November 2025, jam operasional cafe ini diperbarui menjadi pukul 10.30 siang hingga pukul 01.00 dini hari. Perubahan jam operasional pada cafe ini menunjukkan bahwa Zewu kini berfungsi sebagai ruang serbaguna yang cocok untuk dijadikan sebagai tempat belajar, bekerja, ataupun hanya sekadar sebagai tempat nongkrong.
Melalui observasi dan wawancara, faktor harga dan transparansi keuangan menjadi daya tarik utama yang paling memikat generasi muda. Strategi harga yang affordable sangat penting dalam mendefinisikan tren kalcer saat ini.
Meskipun cafe ini baru buka beberapa bulan yang lalu, tetapi cafe ini sudah ramai dikunjungi oleh pengunjung yang datang bersama teman maupun keluarga. Terlihat sebagian besar pengunjung di cafe ini merupakan mahasiswa dan pelajar yang kebanyakan sedang mengerjakan tugas ataupun sebagai tempat nongkrong .
Riri, seorang mahasiswa semester 3, mengungkapkan bahwa faktor harga, tempat, dan fasilitas yang disediakan menjadi penentu. "Alasan saya memilih cafe ini itu karena tempatnya cozy banget buat nugas, fasilitasnya lengkap, setiap mejanya itu disediain colokan, ada kamar mandi sama musholanya juga, pas buat nugas nugas atau nongkrong santai. Terus yang paling penting itu karena harganya murah dan di sini itu gaada PPN." jelas Riri.
Senada dengan Riri, Zara, seorang siswi SMA juga mengatakan bahwa dia memilih cafe ini karena harga yang murah, tempat yang nyaman, sehingga cocok dijadikan sebagai tempat belajar ataupun nongkrong tanpa harus mengeluarkan banyak uang.
Dilihat secara visual, Zewu menciptakan suasana cozy dengan desain minimalis yang estetik. Desain yang clean dan pencahayaan yang mendukung suasana santai ini memenuhi kebutuhan visual culture Gen Z untuk menciptakan konten Instagrammable yang menarik.
Selain memiliki tempat yang nyaman, Zewu Cafe juga memiliki menu yang beragam dengan harga murah seperti menu minuman mulai dari harga Rp.5.000,00 - Rp.14.000,00. Untuk kategori kopi terdapat tubruk, aren latte, dan butterscotch latte yang menjadi menu best seller yang paling diminati. Terdapat juga menu milk tea dan honey lemon tea yang menjadi best seller pada kategori teh, sedangkan untuk kategori soda terdapat berry rush dan mango berry yang menu paling best seller. Selain itu terdapat menu milo dan matcha latte yang menjadi menu favorit sebagian besar pengunjung.
Sementara itu, untuk menu makanan yang disediakan juga tak kalah enak dan murah. Harga snack dan makanan yang ditawarkan mulai dari harga Rp.4.000,00 - Rp.23.000,00. Pada kategori snacks, menu yang paling best seller adalah kentang goreng dan chicken wings, Sedangkan untuk kategori makanan, terdapat bakmie goreng dan nasi ayam zewu yang merupakan menu otentik dan menjadi best seller di cafe ini. Menu best seller ditandai dengan adanya logo Zewu Cafe yang terletak di sebelah kanan daftar menu. Hal ini memudahkan pengunjung untuk mengetahui menu yang paling banyak di pesan.
Meskipun cafe ini menawarkan harga makanan dan minuman yang enak dan murah, pelanggan diharuskan untuk membawa uang cash karena sistem pembayaran di cafe ini belum menggunakan sistem pembayaran digital ataupun Qris.
Ditulis oleh: Earlya Putri, Syahmina Raisah
Komentar
Posting Komentar